| 莲藕黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1047克 | 莲藕黑鱼汤热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于上下蹲213分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕黑鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（一条）、莲藕（一根300克）、红枣（数颗）、大葱（适量）、姜（适量）
1/7. 黑鱼杀好，鱼肉片成鱼片，这一步交给卖鱼的了。莲藕洗净去皮。
2/7. 锅里放少许油，煎鱼头，鱼骨，放少许料酒炝锅。
3/7. 然后放适量清水，大火炖开。
4/7. 鱼片放少许淀粉，胡椒粉，料酒腌制，莲藕切滚刀块。
5/7. 鱼汤去掉浮沫，转砂锅慢炖，放红枣，葱姜。
6/7. 放入鱼片，撒少许盐，出锅即可。
7/7. 香浓的鱼汤，嫩滑的鱼片，青脆的莲藕，炎炎夏日，每个朋友都不要错过这样一碗汤哦。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、澄清肾水、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、养血补益、生津等功效；可与鲢鱼、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕黑鱼汤热量852 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠88.8 毫克
- 钙197 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾869 毫克