| 猪肉白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 791克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里2391千卡 | |||
 热量2391千卡，相当于采花797分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉白菜炖粉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白菜（适量）、粉条（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、花椒（适量）
1/6. 带皮五花肉用刀切片，放入料酒，酱油腌十几分钟。锅入油放入花椒炸黑后，捞出，放肉片炒熟备用。
2/6. 白菜去梆洗净，撕成片。
3/6. 粉条用温水泡二十分钟左右，泡软即可，备用。
4/6. 锅入油，放入姜片，蒜片爆香，放入白菜翻炒，放入盐，两分钟左右放入开水，炖三至五分钟左右放入粉条，拌匀之后放入炒好的肉片，三分钟左右尝尝咸淡，味道合适后加入鸡精出锅。
5/6. 白菜梆可以凉拌吃，不能浪费哦。白菜梆洗净切丝，放入开水里焯一下，不要时间长，影响爽脆的口感，马上放凉水里冰下。
6/6. 放入盐，糖，生抽，醋，香油，蒜沬，辣椒油，五香粉少许，拌匀，腌入味即可食用。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋阴等功效；可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配；与田螺、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、促消化等功效；可与鸭肉、甜椒、火腿搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效；
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营养信息
- 猪肉白菜炖粉条热量2391 千卡
- 脂肪52.84 克
- 蛋白质12.15 克
- 碳水化合物91.38 克
- 钠352.6 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.34 毫克
- 钾502 毫克