| 香辣啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 664克 | 香辣啤酒鸡热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于芭蕾舞202分钟消耗的热量...288 | |||||
香辣啤酒鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、罗勒（适量）、香菇（适量）、蒜头（三颗）、姜片（五片）、葱（一根）、酱酒（二勺）、辣椒（适量）、白糖（适量）
1/9. 鸡肉斩件洗淨待用 一瓶啤酒 香菇 红椒切段
2/9. 蒜头 薑片 葱切段
3/9. 起油 姜片蒜头下去暴香
4/9. 放入葱段鸡肉一起大火翻炒
5/9. 把鸡肉炒至有点金黄色了加入罗勒香菇酱油继续翻炒
6/9. 等炒到了有酱油色鸡肉质有点硬 就放辣椒翻炒一下就倒入啤酒
7/9. 等啤酒汤汁开了 上锅盖转小火煮十分钟
8/9. 接著开大火收汁，等汁收的差不多放糖跟盐调味，我只有放糖个人不喜欢太咸
9/9. 上盘洒些葱花就可以上菜了
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调月经、止白带等功效；可与冬虫夏草、板栗、栗子搭配；与李子、狗肾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、抗老化、促进分娩等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防佝偻病、防治肿瘤等功效；可与豇豆、扁豆、花菜搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣啤酒鸡热量969 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物75.88 克
- 钠132.4 毫克
- 钙697 毫克
- 铁20.91 毫克
- 钾1023 毫克