| 虾仁瑶柱粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 虾仁瑶柱粥热量/卡路里653千卡 | |||
1/3. 瑶柱干和虾仁干淘洗干净用温水浸泡。大米也淘洗干净浸泡。姜切丝
2/3. 把浸泡软的虾仁和瑶柱沥一下水备用。起锅用猪油小火煸炒姜丝,放入浸泡好的虾仁和瑶柱煸炒出香味。倒入浸泡米的水熬汤。(放入泡米的水,这样营养不会流失哦)
3/3. 水开后放入泡好的大米,再次沸腾后改小火熬煮。差不多半小时就可以了。(喜欢吃更粘稠一点的就多熬一会儿)最后放盐调味。煮的过程记得搅拌几次,以免糊锅。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、中和胃酸等功效;可与桂圆肉、红薯、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;