| 玫瑰木瓜炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | 0.40克 | 0.10克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 玫瑰木瓜炖银耳热量/卡路里721千卡 | |||
1/6. 首先的提前三个小时把银耳泡一泡
2/6. 等木耳完全涨开后洗一洗,然后放入煲内【要快的话用高压锅也可以】。大火煮七八分钟,放入冰糖【白砂糖也可以,只是冰糖口感更好,量的话根据个人口味】等冰糖溶的差不多了,关小火慢炖。
3/6. 在等待银耳炖透的时候,大家可以着手处理木瓜了。将木瓜去皮,去子,然后切成小片儿,薄厚适中,大概三毫米左右。
4/6. 处理好木瓜,银耳差不多也炖好了,也就是汤汁变的稠稠的就可以关火了。关火后在放入木瓜,以及小玫瑰。搅拌均匀之后盖上盖子闷十分钟左右,捞出玫瑰花即可使用。之所以放玫瑰花是因为木瓜的香味太浓郁了,有些人会不喜欢,加入玫瑰花之后,玫瑰的清香一中合香味就浓而不腻。清清淡淡的,很好闻。

5/6. 入口清香

6/6. 秀色可餐
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、和血、补肾等功效;可与菊花、灵芝、青鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
青木瓜的热量27千卡(每100克);具有抗痉挛、丰胸、补充营养等功效;可与狗肉、红枣、带鱼搭配;与基围虾 、皮皮虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与白果、银杏、五味子搭配;