| 银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里342千卡 | |||
1/2. 银耳泡发洗净,撕成小朵,放入电炖锅中,加适量水。(因最后还需放入雪梨,而且电炖锅失水不严重,水不宜过满)。炖煮2小时。
2/2. 梨洗净削皮,切成小块放入炖盅,再炖煮10-20分钟即成
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、和血、壮身等功效;可与樱桃、山药、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、止咳化痰、清肺止咳等功效;可与核桃、银耳、猪肺搭配;与猪肉、大花蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;