| 小汤圆辅食-超软胡萝卜小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1204千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 52千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 480克 | 小汤圆辅食-超软胡萝卜小馒头热量/卡路里1256千卡 | |||
1/6. 没有边做边拍的习惯,我用面包机做的,所以比较省事
2/6. 把所有材料放进面包机和面15分钟
3/6. 和面结束后选发酵模式,大约2小时不到,发至2.5倍大
4/6. 发酵完毕再和面10分钟
5/6. 取出放垫子上撒一点面粉,面团基本不粘所以一点点就够了,然后搓圆,切成自己想要的大小

6/6. 蒸锅里放冷水,馒头放里面静置15-20分钟,开大火水烧开后再烧15分钟,焖5分钟出锅
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;