| 黄腊丁炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 黄腊丁炖豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于写作业134分钟消耗的热量...108 | |||||
黄腊丁炖豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄辣丁（一斤）、嫩豆腐（半斤）、盐（一勺）、姜（一小块）、大葱（一段）、干花椒粒（2-5粒）、蒸鱼豉鱼（适量）
1/2. 黄腊丁去内脏，洗净控干用油煎黄
2/2. 锅内放入底油，姜片，葱段，花椒粒炒香，放入黄腊丁，加入开水或高汤，烧开后，放豆腐炖5-8分钟。放盐，蒸鱼豉油。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、清热润燥等功效；可与鲢鱼、带鱼、白萝卜搭配；与比目鱼、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄腊丁炖豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克