| 东北皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1155千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 300克 | 东北皮冻热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于保龄球运动385分钟消耗的热量...180 | |||||
东北皮冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪皮（300克）、酱油（适量）、蒜泥（适量）
1/6. 猪皮300g左右 洗净 水开后放入锅中煮10分钟左右 捞出 剃干净猪皮上残余的猪毛
2/6. 猪皮全部切成细条儿，冷水反复搓洗洗净猪皮上残留的猪油，水表面无明显油花后，加入猪皮两倍的水开大火煮。
3/6. 猪皮煮至翻开
4/6. 在翻开时候 撇去表面白色沫沫 沫沫干净后开小火煮一个小时即可
5/6. 一小时后将煮开的皮冻半成品倒入容器中 静置放凉后放入冰箱 这样美味皮冻制作完成
6/6. 吃的时候将皮冻抖刀切成小片 倒入配好的蒜酱 真是过年必备凉菜首选
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、减少皱纹、滋润肌肤等功效；
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营养信息
- 东北皮冻热量1155 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克