| 栗子柴鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 695克 | 栗子柴鸡热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于弹风琴462分钟消耗的热量...150 | |||||
栗子柴鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（1只）、栗子米（200克）、彩椒（各半个）、葱姜大料蒜盐生抽老抽油（适量）
1/9. 生柴鸡斩块
2/9. 栗子米待用，用量半袋
3/9. 放生抽料酒盐腌制十分钟
4/9. 切好彩椒及葱姜蒜待用
5/9. 锅底放橄榄油，把八角炸香
6/9. 放葱姜蒜炒制，放少许料酒和老抽，继续翻炒，让鸡块变色
7/9. 换成高压锅，放些开水，没过鸡块，然后把栗子米放入（我用了一半），高压锅上汽20分钟
8/9. 换回铁锅收汤，放入彩椒及剩余的葱蒜，翻炒，用盐调味，少许生抽.
9/9. 出锅了
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋骨、益气等功效；可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配；与芥末酱、芥末、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子柴鸡热量1154 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克