| 西红柿炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 西红柿炒茄子热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于叮当舞8分钟消耗的热量...330 | |||||
西红柿炒茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青茄子（1个）、西红柿（2个）、食用油（15克）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（少许）、蒜末（10克）
1/2. 西红柿剥了皮，切碎。大蒜切末。青茄用刀切成四瓣，用手掰成块。
2/2. 起锅，油热下入蒜末，炒香后放入切碎的西红柿，白糖，盐，中火慢炒炒到汤汁浓稠，下入茄子，搅拌均匀，茄子熟透，放入鸡精搅匀出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、降血脂、促消化等功效；可与圆白菜、芹菜、三文鱼搭配；与鲇鱼、鱼干、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒茄子热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克