| 糯米排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 750克 | 糯米排骨热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于帆船运动736分钟消耗的热量...180 | |||||
糯米排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、糯米（250克）、盐（1勺）、料酒（1勺）、蚝油（2勺）、老抽（2勺）、白糖（1勺）
1/5. 将排骨（小排）用佐料（料酒，盐，生抽，耗油，白糖，蒜，姜）腌制，为了入味我腌制了一个晚上。
2/5. 提前将糯米浸泡3个小时之后沥干水，撒上些许盐搅拌，我怕做好了美味儿才撒盐的。
3/5. 把排骨在糯米里翻滚，粘上一圈糯米。
4/5. 在蒸笼上铺一层生菜，再铺一层糯米，放上排骨开始蒸，蒸45分钟。
5/5. 终于出锅了，开动^_^
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效；可与丝瓜、红薯、洋葱搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、壮气提神等功效；可与乌鸡、香瓜、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米排骨热量2208 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克