| 健康鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 295克 | 健康鸡蛋饼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于柔软体操84分钟消耗的热量...280 | |||||
健康鸡蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（50克）、土鸡蛋（1个）、纯牛奶（50毫升）、香葱（适量）、盐（2克）、黑芝麻（一小撮）
1/3. 材料总汇
2/3. 牛奶、盐加到面粉里搅拌均匀，如果看起来不够稀就再加点牛奶，不同的面粉和天气吸水性不同。醒15分钟。
3/3. 到一半的面糊下锅，转动锅柄成圆形。撒上黑芝麻。小火略煎一会儿，等基本凝固翻面，反面略焦，打上鸡蛋，用锅铲稍微打散蛋黄。撒上葱。盖上锅盖，小火闷一会儿。等鸡蛋凝固即可。关火，翻面，出锅。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与羊排、银鱼、青椒搭配；与鹅蛋、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与乌鳢、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康鸡蛋饼热量391 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克