| 自制虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 自制虾干热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于飙车78分钟消耗的热量...360 | |||||
自制虾干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、白糖（0.5小匙）、盐（1.5大匙）、料酒（1小匙）
1/5. 把虾洗干净，沥干水分
2/5. 厚底锅烧热，大火，把虾倒入，加入调料，加盖子焖1分钟
3/5. 此时虾会出水，翻拌一下
4/5. 转中小火，直到把虾里的水烧干，虾肉就会和虾皮呈脱离状。根据虾的大小，时间大概2-4分钟
5/5. 煮好的虾，用棉线串起来，干燥通风的天气，2、3个小时皮就干，这个时候的肉质是可以吃，皮脆肉软，很好吃。悬挂一整天的话，虾肉就全干，变成放多久都不会坏的虾干了
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、促进消化、增强性功能等功效；可与韭菜、辣椒、香菜搭配；与圣女果、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
