| 猪肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 449克 | 猪肉龙热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于修筑围墙192分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肉龙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 面粉 加baking powder混合 一个小碗 将yeast添温水融化开 慢慢倒入面粉中 用筷子搅拌均匀后 慢慢加入水 和面
2/10. 和好的面（大概长得不丑 没有面疙瘩就好哈）盖上保鲜膜 放进烤箱或者微波炉静置发酵40分钟。 烤箱和微波炉千万不要开温度哦 只是确保后面的程序不会污染到面粉啦
3/10. 等待面粉发酵的同时 将大葱 生姜均匀切末 放到肉馅中 加入上叙所有调料 放生鸡蛋均匀搅拌。成果应该类似这样。 如果动作很快 面粉还没有发酵好 就盖上保鲜膜待用哈
4/10. 发酵好的面粉（我的因为是第一次做 好像太软啦） 切断 适合自己家案板的大小 放入干面粉 均匀揉揉。到面团摸起来很光滑不粘手就好
5/10. 揉好的面团 擀开 均匀。厚度依照个人口味而定啦 不要太薄 （新手上路 肉馅容易破皮而出哈）形状也只要不是太奇怪就好 反正都是要卷起来的。自己家吃又不是拿出去卖相。（外貌协会别搭理我）
6/10. 均匀的铺上肉馅。上面和侧面尽量留一些位置 这样卷好后好收口
7/10. 卷好的肉龙上蒸锅。一般情况下25分钟左右就好。 时间也可因肉龙大小而改变哦
8/10. 蒸好的肉龙。小心烫啊。（我不是外貌协会 而且也是第一次做 样子真的不好看）
9/10. 成果哈
10/10. 第一次做 蛮成功的咯
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防癌症、减肥等功效；可与樱桃、海虾、明虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、香椿、玉米搭配；与牛奶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉龙热量1153 千卡
- 脂肪12.06 克
- 蛋白质27.38 克
- 碳水化合物87.49 克
- 钠171.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾697 毫克