| 辣椒苦瓜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 辣椒苦瓜炒肉丝热量/卡路里2625千卡 | |||
 热量2625千卡，相当于干农活328分钟消耗的热量...480 | |||||
辣椒苦瓜炒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（500克）、青椒或辣椒个人口味定（1个）、五花肉（500克）、盐（1勺）、生姜（2片）
1/1. 肉 生姜 辣椒 切丝，苦瓜切片。2.锅内放少许油，油热放肉丝翻炒，到肉泛白，散开。3.把辣椒苦瓜姜丝放入翻炒，放入盐 少许酱油，可以放少许水将菜煮一下苦瓜会更软。4.起锅前放鸡精翻炒均匀体味即可。5.不喜欢太苦的可以吧切好的苦瓜在盐水里泡3到5分钟。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、美容肌肤、清热益气等功效；可与番茄、辣椒、竹笋搭配；与虾、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、大蒜、蘑菇搭配；与菱角、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒苦瓜炒肉丝热量2625 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克