| 肉末蒸冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 715克 | 肉末蒸冬瓜热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于钓鱼266分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末蒸冬瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、猪肉馅（适量）、香油（少许）、大蒜（1克）、小葱（1颗）、盐（少许）
1/1. 1冬瓜洗净去皮 2切成2mm厚的薄片、大蒜、小葱分别切碎 3肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟 4将冬瓜片放入盘中铺平、将腌好的肉末铺在冬瓜上、放入蒸锅里、用中火蒸8分钟至冬瓜熟透、出锅上几滴香油、撒上葱花即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、护肾等功效；可与平菇、青蟹、白菜搭配；与醋、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与茄子、莴笋、木瓜搭配；与茶叶、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补血明目、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉末蒸冬瓜热量797 千卡
- 脂肪114.99 克
- 蛋白质18.62 克
- 碳水化合物2 克
- 钠59.9 毫克
- 钙28.3 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾419 毫克