| 小清新-黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 小清新-黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1/5. 黄瓜洗净,图片中是土鸡蛋比较小用3个。

2/5. 鸡蛋打散加入料酒去腥味再加点盐拌匀,黄瓜可以去皮再切片。

3/5. 锅底少许油加热倒入鸡蛋,过10秒稍凝结用铲子或筷子搅散再出锅放盆中。

4/5. 接下来放入黄瓜小火煸炒,加入少量盐翻炒,如果太干加少量水翻炒。

5/5. 当黄瓜片变得透明状加入之前炒好的鸡蛋拌匀即可出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效;可与豆腐、绿豆芽、黑木耳搭配;与猕猴桃、花生酱、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与丝瓜、紫菜、茼蒿搭配;与田鸡、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;