| 冰糖红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 496克 | 冰糖红豆沙热量/卡路里525千卡 | |||

1/4. 泡好的红豆加入纯净水,最好水多一点,比较废水。最好用砂锅熬。

2/4. 先中小火煮大概半个小时,直到红豆变大变鼓。然后加入白砂糖适量继续中小火煮。

3/4. 红豆爆皮之后变成中大火加入冰糖继续熬。如果水少了就加一些水,最后大火收汁即可【收汁的时候最好一直翻炒,小心糊掉】

4/4. 最后糯糯甜甜沙沙的冰糖红豆沙就做好啦,常温后冷藏味道更赞~
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;