| 超嫩鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 超嫩鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
1/6. 四个鸡蛋打匀(这是一个大汤碗的分量)
2/6. 加入4倍水,搅匀(这样才够嫩)也可以根据口味改为3倍水
3/6. 上锅蒸7-10分钟(可以自己拿筷子戳)

4/6. 生抽酱油如图法均匀撒

5/6. 筷子戳起来像嫩果冻,微用力能破就可以了,也可以根据口味多蒸一会

6/6. 就这么嫩~开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效;可与荠菜、小米、洋葱搭配;与鹅蛋、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;