| 爱心肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 爱心肉松热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于上下蹲240分钟消耗的热量...240 | |||||
爱心肉松的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、生姜（适量）
1/3. 急了，忘了一一拍照，下次补上，先把肉切成小块，放入所有配料，加上适量清水高压焖煮，我是压了有半个多小时。
2/3. 起锅，用漏勺把汤水过滤掉，手洗净再把多余水份挤干，把滤好的肉放入大一些的容器，不断用揉搓，直到搓到自己满意为止。
3/3. 洗净锅擦干，把搓好的肉倒入锅内，中偏小火，不断翻炒，我全是用手翻炒的，也是能用铲子的，我个人觉得用手在翻炒的过程中还能不断的进行揉搓，这样做出的肉松才会更松软。我边炒边用手机看电视剧，一点也不觉得无聊。好像炒了有一个多小时吧，俩集连续剧的时间，才起锅，边炒还边吃
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与圆茄子、大蒜、香芋搭配；与北极虾、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱心肉松热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克