| 仔姜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 仔姜肉丝热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于哑铃191分钟消耗的热量...180 | |||||
仔姜肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（400克）、仔姜（400克）、青辣椒（各一根）、干辣椒（5个）、干花椒（8颗）、郫县豆瓣（一小勺）、酱油（一小勺）、盐（适量）、大蒜（2颗）、食用油（食量）、王守義十三香（适量）、黑胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/3. 仔姜 辣椒洗净切丝
干辣椒切短
蒜拍碎
瘦肉切丝
2/3. 瘦肉加酱油 少量水 少量盐 少量十三香 少量黑胡椒粉 郫县豆瓣 淀粉 码匀
3/3. 锅内加油 烧热
倒入干辣椒干花椒 大蒜炒香 再倒入瘦肉 略吵 再倒入青红椒炒到5成熟 再倒入姜丝炒熟加适量盐出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与大白菜、卷心菜、香芋搭配；与荞麦、鹌鹑、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜肉丝热量572 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克