| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于柔软体操34分钟消耗的热量...280 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2-3根）、鸡蛋（4只）、盐（一小勺）、味精（适量）、白糖（三分之一勺）、大蒜（七八粒）、葱（一颗）
1/5. 丝瓜去皮切滚刀块
2/5. 锅内放少许油，下鸡蛋涨好，顺势用锅铲裹起来划成小块。
3/5. 鸡蛋盛出，再放入适量油，待油热后放入蒜瓣炝锅。
4/5. 倒入丝瓜小火煸炒至丝瓜软嫩、体积缩小，加入盐、味精、糖。
5/5. 加入适量水转大火翻炒，倒入鸡蛋拌匀，关火出锅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、利尿、解暑除烦等功效；可与火腿、鸭肉、明虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与海虾、肥牛、生菜搭配；与鹅肉、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克