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三鲜锅巴

三鲜锅巴的热量和减肥功效

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三鲜锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
蟹肉81千卡62千卡11.6克1.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
总量645三鲜锅巴热量/卡路里206千卡
雪地摩托 热量206千卡,相当于雪地摩托59分钟消耗的热量...210

三鲜锅巴的做法共7个步骤

食材主料/辅料

锅巴片(适量)、香菇(3-5朵)、冬笋(1根)、芹菜(1小把)、蟹肉(1小把)、大蒜(2瓣)、葱(2根)、盐(适量)、鸡精(适量)、清水/高汤(少量)
三鲜锅巴的做法图解1

1/7. 准备食材:香菇、笋、芹菜、蟹肉切片或切段,大蒜和葱切蓉

三鲜锅巴的做法图解2

2/7. 锅烧热,下少量食用油,放入葱蒜中火炒香

三鲜锅巴的做法图解3

3/7. 放入笋,转大火翻炒

三鲜锅巴的做法图解4

4/7. 放入香菇,翻炒约2分钟

三鲜锅巴的做法图解5

5/7. 加入芹菜,翻炒几下,最后下蟹肉,撒适量盐、鸡精,加入少量高汤,不需要没过食材。大火烧开后转中火,加盖焖3-5分钟,将所有食材的香味煮出来。最后锅里留一定量的汤汁

三鲜锅巴的做法图解6

6/7. 这是在超市买的现成的锅巴,可以直接当零食吃的

三鲜锅巴的做法图解7

7/7. 取适量锅巴铺在盘底,将锅内所有食材倒倒锅巴上,留得汤汁一定也要浇上,最好能浸泡锅巴

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、延缓衰老、健胃保肝等功效;可与马蹄、花菜、莴笋搭配;与北极虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、养肝明目、解毒透疹等功效;可与鲍鱼、猪肉、雪里蕻搭配;与羊肝、甲鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、养血补虚等功效;可与芋头、番茄、墨鱼搭配;与河蚬、菊花、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有充胃液、降血压、提高免疫力等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与葡萄、泥鳅、西红柿 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜锅巴热量206 千卡
  • 脂肪1.72 克
  • 蛋白质17.7 克
  • 碳水化合物15.55 克
  • 605.2 毫克
  • 314 毫克
  • 3.51 毫克
  • 530 毫克

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