| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 双皮奶热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于电工133分钟消耗的热量...180 | |||||
双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（适量）、鸡蛋清（两个）、白糖（适量）、各种喜欢的水果（适量）
1/5. 倒入适量的牛奶
2/5. 把奶放入锅中，蒸十分钟左右。
3/5. 倒入鸡蛋清，加入适量的糖，依照个人爱好，并搅拌。
4/5. 把热好的奶晾凉后加入蛋清和糖，适量搅拌后继续放入锅中，蒸二十分钟左右再焖五分钟。
5/5. 最后可以加上自己喜欢的水果～放入冰箱更好吃哦！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与菠萝、红糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、去黑头、慢性咽炎等功效；可与茼蒿、明虾、银鱼搭配；与柿子、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量399 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物107.2 克
- 钠170.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾394 毫克