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美味冰皮月饼

美味冰皮月饼的热量和减肥功效

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美味冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉181千卡361千卡8克1克
澄粉47千卡312千卡11克1.3克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
粘米粉183千卡366千卡5.7克1.4克
白砂糖80千卡400千卡0克0克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
总量413美味冰皮月饼热量/卡路里1158千卡
滑雪 热量1158千卡,相当于滑雪165分钟消耗的热量...420

美味冰皮月饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(50克)、澄粉(15克)、粘米粉(50克)、紫薯(3个)、白砂糖(20克)、色拉油(1勺)、炼乳(1勺)、可可粉(3勺)、红豆沙馅(3勺)、水(200克)
美味冰皮月饼的做法图解1

1/7. 将糯米粉、澄粉、粘米粉、细砂糖称好并搅拌均匀。

美味冰皮月饼的做法图解2

2/7. 分两到三次将水到入其中,然后倒入色拉油并搅拌,稍稍有点稀的感觉正好。

美味冰皮月饼的做法图解3

3/7. 上锅蒸20分钟左右,然后搅拌放凉,即可放入冰箱一小时待用。

美味冰皮月饼的做法图解4

4/7. 将紫薯去皮上锅蒸15分钟,放入保鲜袋,用擀面杖压碎,放入小碗中并放入炼乳搅拌均匀待用。

美味冰皮月饼的做法图解5

5/7. 再在锅中倒三勺糯米粉,小火炒熟备用。

美味冰皮月饼的做法图解6

6/7. 将冰箱中的蒸熟的糯米粉取出,分成一个个小块,将豆沙馅包在里面放入模具中。

美味冰皮月饼的做法图解7

7/7. 做出来的月饼撒上椰丝。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补中益气、延年益寿等功效;可与桑葚、香瓜、乌鸡搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、聪耳明目、健脾养胃等功效;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗癌、防癌等功效;可与米面、莲子、猪小排搭配;与海蟹、鸡蛋、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、抗氧化、除口臭等功效;

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营养信息

  • 美味冰皮月饼热量1158 千卡
  • 脂肪103.5 克
  • 蛋白质27.04 克
  • 碳水化合物341.9 克
  • 7.5 毫克
  • 45 毫克
  • 2.5 毫克
  • 156 毫克

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