| 土豆红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 土豆红烧排骨热量/卡路里885千卡 | |||

1/1. 排骨过水,土豆油炸2~3分钟放排骨盐一起爆炒,在放酒,老抽酱油上色后放糖,锅里起小泡就可以放水烧开,关小火烧十分钟…就可出锅了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润燥等功效;可与萝卜、茄子、洋葱搭配;与甘草、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗衰老、降糖降脂等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;