| 熏煮火腿炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 257克 | 熏煮火腿炒秋葵热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于安装风雪护窗19分钟消耗的热量...300 | |||||
熏煮火腿炒秋葵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄秋葵（1盒（260）克）、熏煮火腿片（50克）、青/红辣椒（3个）、大蒜（2粒）、生姜（1小块）、盐（适量）、酱油（1汤匙）
1/6. 将黄秋葵置于清水盆中，浸泡洗净备用。
2/6. 锅内坐水煮开锅，将洗净的黄秋葵入锅氽烫2-3分钟捞出，过凉水后控干备用。
3/6. 青/红辣椒洗净，去蒂去籽切小块，生姜切片，蒜瓣去皮切片，将熏煮火腿片改刀，切成2cm左右宽度的小条块。
4/6. 将黄秋葵去蒂，斜切成段。
5/6. 炒锅烧热注油，油温起来后下辣椒块煸炒，下姜片、蒜片煸香，将熏煮火腿片下入锅中煸炒，炒至熏煮火腿片出油出香，表面略带焦黄。
6/6. 将秋葵段倒入锅中，与锅中材料一同翻炒，锅中调入盐、鲜酱油，快速炒匀后起锅盛出。
食材功效信息
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、大便秘结、帮助消化等功效；
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营养信息
- 熏煮火腿炒秋葵热量95 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物11 克
- 钠3.9 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾95 毫克