| 豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 495克 | 豆包热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于手风琴858分钟消耗的热量...108 | |||||
豆包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、豆沙（一袋）、酵母（适量）、水（适量）
1/6. 面粉适量，加入温水化开的酵母粉
2/6. 加水揉成光面团
3/6. 盖上湿布加盖锅盖发酵一个小时（视温度而定，冬季可放在暖气旁捂严实）
4/6. 面团发酵一倍大
5/6. 垫上干粉揉光面团，分成几个面髻子（方言）放入面盆盖好防止发干。用一块拿一块，揉成条切成大小相等的面髻。擀成中间厚边上薄的面皮，加入豆沙包成圆豆包。
6/6. 把包好的豆包放在衬了湿布的笼屉上，冷水入锅。上气后蒸15～20分钟出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆包热量1545 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠35.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克