| 肉末雪菜莲子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 216克 | 肉末雪菜莲子热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于耕种16分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末雪菜莲子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
雪菜（150克）、莲子（若干）、肉末（100克）、姜（1块）、食用油（2茶匙）、胡椒（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）
1/8. 锅中水烧开，投入干莲子，煮十分钟捞起
2/8. 猪肉末用盐、淀粉拌匀；姜切碎末备用
3/8. 煮好的莲子（我用的红皮莲子）上没除净的的红皮仔细清除掉
4/8. 锅中油烧热，下姜末爆香，下肉末滑散，盛起
5/8. 锅中余油倒入雪菜翻炒均匀
6/8. 加入煮好的莲子，加胡椒，炒匀（雪菜很咸，不需要加盐）
7/8. 倒入熟肉丝，翻炒均匀
8/8. 加1茶匙剁椒炒匀即可
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、消食、利尿止泻等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、益肾涩清、降血压等功效；可与豆浆、桂圆、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末雪菜莲子热量97 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质6.53 克
- 碳水化合物22.68 克
- 钠3305.2 毫克
- 钙338 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾736 毫克