| 红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 760克 | 红烧牛肉热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于背部训练101分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高山牦牛肉（普通牛肉也可以）（一块）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、番茄（一个）、洋葱（一颗）、姜（一块）、大蒜（两颗）、八角（少量）、豆瓣酱（两勺）
1/9. 牛肉切小块
2/9. 胡萝卜 土豆 洋葱 番茄小块
3/9. 锅加油烧热
4/9. 加入姜蒜 香料及豆瓣酱炒一会儿
5/9. 加入牛肉 大火炒 加入适量料酒 多炒一会儿
6/9. 加入水 （估计加入菜后能够淹过菜）滚沸后开小火煮 可以先把番茄加进去 让它烧烂 味道会更浓郁
7/9. 煮一会儿以后加入切好的菜 继续煮
8/9. 尝尝盐味 没问题就出锅啦
9/9. 附一张作者不知廉耻的睡衣自拍^_^
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、鲈鱼、黄豆搭配；与西红柿、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、益气等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、促消化、美容等功效；可与茭白、芥蓝、山楂搭配；与胡萝卜、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、补钙、延缓衰老等功效；可与苹果、猪肉、猪肝搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉热量353 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物39.34 克
- 钠11.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾651 毫克