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全麦田园披萨

全麦田园披萨的热量和减肥功效

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全麦田园披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
全麦粉113千卡226千卡1.67克1.67克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
甜玉米162千卡105千卡4克1克
披萨酱41千卡67千卡1.05克4克
马苏里拉奶酪329千卡302千卡25.96克20.03克
总量1378全麦田园披萨热量/卡路里1973千卡
变式平板支撑 热量1973千卡,相当于变式平板支撑282分钟消耗的热量...420

全麦田园披萨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、全麦粉(50克)、香菇(适量)、西兰花(适量)、番茄(适量)、洋葱(适量)、甜玉米(适量)、豌豆(适量)、马苏里拉奶酪(适量)、披萨酱(适量)、盐(5克)、白糖(5克)、水(160克)、橄榄油(10克)、酵母粉(3克)
全麦田园披萨的做法图解1

1/7. 所有饼底材料混合,揉成光滑的面团,发酵至2倍大。

全麦田园披萨的做法图解2

2/7. 排气后再次发酵到2倍大小,排气,分割成200g/个的面团。

全麦田园披萨的做法图解3

3/7. 揉匀后,用擀面杖擀开,用手搓成边厚饼薄的披萨面饼。

全麦田园披萨的做法图解4

4/7. 用叉子均匀的扎一些孔,涂抹披萨酱,撒一层马苏里拉奶酪。

全麦田园披萨的做法图解5

5/7. 香菇用油煎一下,西兰花加盐煮十几秒捞出,和其他材料一起铺在面饼上,再撒一些奶酪。

全麦田园披萨的做法图解6

6/7. 烤箱接通电源,扭到“披萨”功能上,去掉解冻按钮,时间条件到15分钟,按下启动键。

全麦田园披萨的做法图解7

7/7. 烤箱自动进入预热程序,预热完成后会有提示音,这时把披萨放入,烤箱开始倒计时,15分钟后自动停止,并发出提示音。

食材功效信息

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治便秘、养阴补虚、增强免疫力等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与薏米、冬瓜、草鱼搭配;与野鸡、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强免疫力、抗衰老等功效;可与牛肉、枸杞、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、消炎、促消化等功效;可与五花肉、苹果、火腿搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、抗衰老等功效;可与豌豆、松仁、小麦搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 全麦田园披萨热量1973 千卡
  • 脂肪30.46 克
  • 蛋白质71.08 克
  • 碳水化合物260.53 克
  • 698.2 毫克
  • 936 毫克
  • 8.06 毫克
  • 1713 毫克

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