| 冬瓜香菇肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 325克 | 冬瓜香菇肉汤热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于潜泳28分钟消耗的热量...900 | |||||
冬瓜香菇肉汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、香菇（25克）、肥瘦猪肉（100克）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（2个）、大葱（适量）、鸡精（适量）、香油（1勺）、植物油（5克）
1/4. 把猪肉和冬瓜均切成小块。锅烧干后，倒入植物油，（能把锅底覆盖住即可），油温足够高时，把猪肉倒入锅中翻炒，等肥肉里的油炒个八分出来，瘦肉变白，加入冷水，盖上锅盖烧开。
2/4. 水烧开后，把冬瓜放入里面大火煮十分钟加入四片姜片。换中火煮。
3/4. 把香菇切成丁儿，蒜从中间切成两半，葱切成段。中火煮十二分钟后，加入香菇，再煮十分钟。
4/4. 把葱段，蒜，盐，香油，放入汤里搅拌均匀，大火煮5到10分钟，入味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、解毒、防癌等功效；可与绿豆芽、排骨、海带搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与毛豆、荸荠、薏米搭配；与河蟹、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、润燥等功效；可与丝瓜、小白菜、魔芋搭配；与荞麦、海螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜香菇肉汤热量420 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠60.7 毫克
- 钙21.3 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克