| 辣椒炒荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 辣椒炒荷包蛋热量/卡路里689千卡 | |||

1/10. 辣椒去蒂,鸡蛋5个

2/10. 辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒

3/10. 干煸至表面起皱皮

4/10. 盛出备用

5/10. 在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,

6/10. 待底层结皮,将蛋翻身煎另一面

7/10. 逐个放入鸡蛋

8/10. 把两面煎成嫩黄色

9/10. 在放入煸好的辣椒

10/10. 放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、防感冒、祛风湿等功效;可与鳕鱼、苦瓜、豆腐搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效;可与北极虾、菠菜、基围虾搭配;与糖精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;