| 蛋白烧牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛筋 | 克 | 382千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 287克 | 蛋白烧牛筋热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于脱衣服283分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋白烧牛筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白煮蛋（4个）、牛筋（200克）、冬菇（2个）、姜（少许）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、母亲牌牛肉酱（一小勺）、蚝油（少许）
1/4. 白煮蛋取蛋白
2/4. 准备好所有食材，热锅冷油把姜蒜炒香，加入冬菇和干辣椒继续炒，接着把剩余食材倒入锅中，加牛肉酱加蚝油爆炒。然后加小半杯水闷3分钟。
3/4. 调味，勾芡，起锅。
4/4. 非常美味喔～～！
食材功效信息
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中暖中、益气补虚、强筋壮骨等功效；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、抗瘤、祛脂降压等功效；可与豌豆、五花肉、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白烧牛筋热量566 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠20.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1155 毫克