| 咖喱牛肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 637克 | 咖喱牛肉土豆热量/卡路里651千卡 | |||
1/2. 牛肉切块,加水放花椒大料大葱用高压锅煮20分钟,汤不扔,把葱花椒大料捞出备用。

2/2. 热锅,少油,炒香葱姜,倒入牛肉和汤,放土豆胡萝卜,咖喱块,加一点醋,少许酱油。炖到自己喜欢的程度即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、益气血、消水肿等功效;可与姜、枸杞、香菇搭配;与白酒、鲇鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、美容护肤等功效;可与牛肉、豇豆、醋搭配;与柿子、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;