| 金丝虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 金丝虾球热量/卡路里152千卡 | |||

1/5. 鲜虾去壳和头,在背部划一道线去除虾线。开边后加入食盐,鸡精和料酒腌制入味

2/5. 将入味的虾肉均匀地拍上淀粉,至六成热的油锅中,炸至香脆后捞出并沥干油分

3/5. 土豆切成细丝,过水洗去多余的淀粉
4/5. 土豆丝入五成热的油锅炸至金黄后捞出,并沥干油分

5/5. 将炸好的虾球均匀地裹上沙拉酱最后再裹上炸好的土豆丝,装盘即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、美容养颜等功效;可与牛里脊、豇豆、醋搭配;与樱桃番茄、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;