| 肉蓉卷粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 360克 | 肉蓉卷粉热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于铺床697分钟消耗的热量...120 | |||||
肉蓉卷粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（70克）、生粉（20克）、猪肉（适量）、食用油（少量）、葱花（适量）
1/7. 将粘米粉和生粉按一定量加水调和成均匀的米浆
2/7. 找一个平底的盘子(家里的不锈钢碟子挺方便的，而且不锈钢吸热快)盘底刷一层油(防止粘底)倒上一层薄薄的米浆
3/7. 隔水蒸2分钟(记住水烧开了，再下锅蒸)
4/7. 蒸好后用刀刮起一边，将它卷起来成条状，再切小块
5/7. 将肉剁成肉蓉，调好味道，下锅大火翻炒几下，加一点点水焖一下(让肉出点肉汁)
6/7. 肉出锅前撒一把葱花，拌匀，趁热浇到卷粉上面。
7/7. 香喷喷的肉蓉卷粉好了，趁热开吃吧！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止烦、和五脏等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、减肥等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与洋葱、大白菜、菜花搭配；与雪花梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉蓉卷粉热量1394 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物168.7 克
- 钠59.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾310 毫克