| 胭脂藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 842克 | 胭脂藕片热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于编织117分钟消耗的热量...210 | |||||
胭脂藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1个）、紫甘蓝（1片）、柠檬（半个）、白糖（大量）
1/4. 莲藕切片，放入清水中浸泡15分钟。
2/4. 藕片从清水捞出放入烧开的热水！闷至5分钟后捞出再放进冰水中，冰镇。
3/4. 紫甘蓝榨和柠檬一起放入原汁机中榨汁。放入大量糖，等糖融化，把藕片腌漬进去。放到冰箱冷藏。时间越久颜色越深。
4/4. 吃时，放进盘子里，最后淋入蜂蜜或是白砂糖。酸甜清脆，十分爽口！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、益胃健脾、养血补益等功效；可与皮皮虾、猪小排、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与虾米、鲤鱼、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰止咳、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与牛蛙、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂藕片热量409 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物29.63 克
- 钠41.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾765 毫克