| 私家熬鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 私家熬鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于游泳52分钟消耗的热量...600 | |||||
私家熬鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、面粉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 鱼裹上薄薄的面粉，在热油中煎熟
2/8. 葱姜蒜切好备用
3/8. 干辣椒过凉水擦干，切段备用
4/8. 调制酱汁：酱油，醋，糖，加少量盐和味精
5/8. 葱姜蒜，辣椒下锅爆香，之后加入酱汁
6/8. 放入鱼，加水熬至入味
7/8. 熬的过程中，大火，可适量加水，加糖
8/8. 出锅～大功告成
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、健脾益气、健脾升胃等功效；可与三文鱼、菜花、福寿鱼搭配；与河蚌、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私家熬鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克