| 酱烧胖头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1792克 | 酱烧胖头鱼热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于读书1295分钟消耗的热量...78 | |||||
酱烧胖头鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（8斤）、红萝卜（适量）、老抽 生抽 料酒 豆瓣酱 白胡椒粉 盐 鸡精 蒸鱼鼓油 极味鲜 生粉（适量）、大蒜 6颗。生姜切片 葱切段（适量）
1/3. 鱼洗净 斩成段用料酒生抽老抽生粉腌制二十分钟！期间要记得翻转入味！！！然后放入锅煎至金黄捞出。留油放大蒜姜片爆香。小火把提前调好的酱汁倒入（生抽两勺 老抽两勺 料酒适量 醋一点）！把煎好的鱼倒入锅中，加凉开水淹过鱼。
2/3. 利用煮鱼入味时间把红萝卜切片，葱片段 备用
3/3. 等锅开了把红萝卜下锅，要记得用锅铲轻轻把锅底翻下以免粘锅！ 盖上盖子煮至收汁，放入葱段即可出锅！
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有补虚弱、健脾利肺、益筋骨等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、化痰止咳、增强免疫力等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱烧胖头鱼热量1683 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠123.3 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾339 毫克