| 电饭煲蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 电饭煲蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/8. 小葱洗净,生姜切丝备用

2/8. 新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味
3/8. 把鱼周身,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量

4/8. 摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右
5/8. 小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团

6/8. 待鱼腌到差不多了,开始洗米。那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档,盖好盖
7/8. 待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍
8/8. 淋上香油,撒上小葱花
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、活血通络、和中开胃等功效;可与西红柿、黑木耳、木耳搭配;与冬瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;