| 反沙芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 反沙芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于摘水果99分钟消耗的热量...180 | |||||
反沙芋头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头（一个人）、白糖（一碗）、水（半碗）
1/6. 芋头切条块，加面粉到锅里小火低温炸熟，后放在锅里放冷。
2/6. 加油，低温把芋头放入锅中小火炸熟，捞起待用。
3/6. 按一比二的 比例加入水和糖，一个芋头两斤加了一碗水两碗糖，小火煮开起泡，过程要不停地搅拌，以防止粘锅。待有三四分钟后那根筷子搅一下糖浆滴到冷水中，观察糖浆是否在水中成型。没有的话就继续搅拌搅拌。
4/6. 好了，滴下去的糖浆终于成粒了，
马上关火了，快速加入炸好的芋头，不停地搅拌搅拌，糖浆马上会粘裹在芋头上成型起沙。这样就成功咯！
5/6. 上盘凉了就可以吃哦！大家看到有些橙色的是地瓜，是一样的做法！
6/6. 试一下吧！好吃哦(⊙o⊙)哦！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、洁齿防龋、解毒防癌等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 反沙芋头热量297 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克