| 油爆金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 油爆金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
1/4. 把买来的金针菇水洗,沥干
2/4. 将锅中放入植物油,等待油热
3/4. 金针菇入锅,爆炒,待金针菇松软油爆微黄时放入辣酱。盐可放可不放(不宜多放盐因为本身辣酱就是咸的)。
4/4. 炒到金针菇没有水分只剩下粘稠的辣酱和油的结合体~
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效;可与豆腐、油菜、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;