| 油炸土豆-薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 油炸土豆-薯条热量/卡路里225千卡 | |||
1/3. 先把土豆切条放入凉水中去掉土豆中的淀粉
2/3. 放入凉水中煮2-3分钟,自然晾干。可以用厨房纸吸掉其中的水分。等没有水份的时候放入保鲜袋冰冻。想吃的时候再拿出来。

3/3. 隔天拿出来,不需要解冻。锅中放入油,份量大概就是没过土豆条。油稍有烟时放入土豆条,炸至微黄,捞出。撒点盐,再入油锅炸至金黄,捞出摆盘即可。嫌油的话可以用厨房纸吸油下。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、和中养胃等功效;可与牛肉、醋、肥牛搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;