火腿蛋炒饭-恒哥的处女作的热量和减肥功效

分享到：

火腿蛋炒饭-恒哥的处女作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
火腿	克	104千卡	104千卡	13克	4.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
总量	510克	火腿蛋炒饭-恒哥的处女作热量/卡路里283千卡
热量283千卡，相当于槌球113分钟消耗的热量...150

火腿蛋炒饭-恒哥的处女作的做法共4个步骤

火腿（100克）、鸡蛋（1个）、香菇（3个）、卷心菜（4-5片）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）

1/4. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐、葱花打散。卷心菜切丝、火腿切丁、香菇切丁、葱花适量。

2/4. 热锅凉油，大火烧至锅内的油冒烟。倒入打散的鸡蛋炒香后出锅。

3/4. 锅内留油，加入切好的火腿丁、香菇丁炒香出锅。

4/4. 热锅凉油大火，加入切好的卷心菜丝、少许盐炒至卷心菜变软。加入2、3中炒好的鸡蛋、火腿、香菇。将剩饭辅于表面，加少许水加盖小火焖1分钟，听到锅内发出嗞嵫声后，改大火开盖加适量生抽翻炒均匀出锅。OK

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与丝瓜、茄子、南瓜搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与黄豆、干贝、肥牛搭配；与鹅、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、抗癌等功效；可与鸡腿、草鱼、扁豆搭配；与明虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；