| 胡萝卜洋葱炒鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 242千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 200克 | 胡萝卜洋葱炒鸡肝热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于背包旅行35分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（200克）、胡萝卜（一个）、洋葱（1/2个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/10. 鸡蛋洗净，切宽条
2/10. 胡萝卜洗净切片，洋葱切丝
3/10. 水开后焯烫鸡肝，去除血末和杂质
4/10. 捞出鸡肝，洗净表面的血末
5/10. 热锅热油，放胡萝卜片煸炒
6/10. 再放入洋葱丝炒香
7/10. 最后放焯好的鸡肝翻炒
8/10. 倒入适量的花椒粉和料酒翻炒
9/10. 在倒适量的酱油翻炒
10/10. 撒少许盐和味精翻炒即可出锅
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、保护眼睛、增强免疫力等功效；可与肉桂、粳米、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜洋葱炒鸡肝热量242 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克