| 炒韩式辣年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 双汇火腿肠 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | 11.5克 | 11克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 179克 | 炒韩式辣年糕热量/卡路里525千卡 | |||

1/5. 火腿肠剥皮,切成段

2/5. 豌豆剥好皮,在沸水中焯成八分熟

3/5. 将年糕条从袋中取出,用清水冲洗一下,放入沸水中焯3分钟,盛出备用

4/5. 然后将炒锅烧热,加入色拉油少许,继续加热片刻后,将年糕条放入,再依次放入豌豆、火腿肠(还可根据喜好加入其他配菜)

5/5. 最后,向锅中加入韩式辣酱适量,快速翻炒,可以适量加水,再翻炒约2分钟,待年糕条中没有硬心,且很入味时便可上桌。
双汇火腿肠的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;