| 莲藕花生猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 1045克 | 莲藕花生猪骨汤热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于草地保龄球750分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕花生猪骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪龙骨（视人数而定）、莲藕（适量）、花生（适量）、干鱿鱼或者干墨鱼（适量）、姜片（数片）、盐（适量）
1/3. 骨头焯水洗净，去除血水。
2/3. 莲藕去皮切块，洗净淤泥，干墨鱼泡开洗净切小块。
3/3. 洗净花生，加入以上食材和姜片，加入适量的水，滴入几滴白醋，紫砂锅炖3小时左右，加入适量食盐即可。（也可用高压锅闷压一到一个半个小时左右，因为有的莲藕高压锅闷压才会煮成粉粉软软的效果。）
食材功效信息
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、止泻、延缓衰老等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、补脾、养血补益等功效；可与牛蒡、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、润肺、促生长等功效；可与莲子、黄豆、毛豆搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕花生猪骨汤热量2250 千卡
- 脂肪60.1 克
- 蛋白质64.3 克
- 碳水化合物41.03 克
- 钠719 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾1214 毫克