| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 总量 | 373克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于做头发56分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、金枪鱼罐头（1个）、盐（半勺）
1/5. 苦瓜一节，我这次买的苦瓜老大了，我就切了一节，用勺子挖掉苦瓜籽和周围的百膜。金枪鱼罐头一个
2/5. 苦瓜切成片（不要切太薄，不然一会腌好，挤水的时候就烂了）放半勺盐，抓匀，腌制5分钟
3/5. 腌制好的苦瓜，挤去多余的水分后，倒入金枪鱼罐头
4/5. 拌匀就可以了。
5/5. 这款凉菜配干饭稀饭馒头都合适，腌制过挤去水分的苦瓜，一点苦味也没有，脆脆的非常爽口。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、美容肌肤、清热益气等功效；可与猪肝、辣椒、玉米面搭配；与山竹、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、护肝脏、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量140 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质25.19 克
- 碳水化合物1.3 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克